Les restaurants scolaires d’Aubervilliers obtiennent le label Ecocert Niveau 1

Cette distinction reconnaît l’engagement de la Ville en faveur d’une alimentation scolaire de qualité, respectueuse de la santé des enfants et de l’environnement.

Concrètement, ce label atteste que :

• les produits utilisés sont de qualité, issus de filières biologiques ou responsables,

• les menus privilégient des aliments frais, locaux et de saison,

• la préparation des repas et la gestion des déchets sont menées de façon respectueuse de l’environnement,

• les procédures internes (affichage, traçabilité, archivage) sont conformes aux exigences de sécurité et de transparence.

Tous les audits réalisés se sont révélés positifs, et des certificats de conformité ont été délivrés pour l’ensemble des offices scolaires de la Ville.

Avec cette labellisation, Aubervilliers réaffirme son engagement à offrir aux enfants une restauration collective saine, durable et exemplaire.